La Biscuiterie de Lencloître, également connue sous le nom de POITOU BISCUITS, est une entreprise artisanale créée en 1960 par Guy Gateau, spécialisée dans la confection de pâtisseries élaborées selon des recettes traditionnelles.
Située à Lencloître (86140), proche du Futuroscope et de Poitiers, le choix de Lencloître comme siège de l’entreprise ne relève pas du hasard, cette petite cité du nord du Poitou est depuis très longtemps bien connue pour son emplacement commercial : Les fameuses foires de Lencloître se tiennent depuis 1612.
Cette longévité s’explique essentiellement par le travail des poitevins et une situation privilégiée au cœur d’une région réputée pour la qualité de ses productions : beurre, farine, œufs, oignons, moutarde etc…Les marais Salans d’Oléron, Ré et Noirmoutier apportent leur contribution à la liste de tous ces produits d’exception.
